CHÂTEAU DE FERRAND 2012 • Gd cru clas. - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Château De Ferrand 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Avec ce premier millésime en tant que cru classé, un millésime plutôt tardif, à la climatologie difficile dans la première partie de l'année, le cru propose un vin agréable, très coloré et expressif (fruits confits, épices douces). Un caractère épicé et un fruité généreux que l'on retrouve dans une bouche tout en rondeur, soutenue par des tanins souples et élégants qui permettront d'apprécier cette bouteille aussi bien dans sa jeunesse que plus tard.

Famille Bich : Le vigneron

Ce vaste domaine (42 ha, dont 32 de vignes) est situé sur les hauts de Saint-Hippolyte, à l'est de Saint-Émilion. Le château fut construit par le marquis de Mons à la fin du XVII^es. dans un style Louis XIV, sur des grottes qui devaient abriter les derniers députés girondins recherchés durant la Terreur. Ses descendants le conserveront jusqu'en 1978 et son rachat par le baron Bich, inventeur du célèbre stylo à bille, dont les héritiers, Pauline Bich et son mari Philippe Chandon-Moët, sont toujours aux commandes, avec Thierry Guibert comme directeur technique. En 2012, les investissements réalisés par ces derniers ont payé : le domaine accède au rang de cru classé.

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Détail du vin Château De Ferrand 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Ferrand 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Ferrand 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Ferrand 2012 rouge ont-elles été produites ? 120 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Ferrand 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Ferrand 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Ferrand 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Ferrand 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : navarin d'agneau.

Garde :

2017 - 2025

Production :

120 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

FAMILLE BICH

la Fiche du producteur