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CHÂTEAU DE CROUSEILLES
2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
tannat associé et cabernet franc pour ce vin élevé sous bois pendant un an (dont un tiers en barriques neuves), ouvrant sur des parfums délicats de fruits des bois, de framboise et d'épices. En bouche, il se montre droit et équilibré, bien que les tanins soient encore un peu jeunes. À attendre pour plus de fondu.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de crouseilles
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES MARIE MARIA
rte de Madiran
64350 Crouseilles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 64 67 48
@: s.sautiran@crouseilles.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de crouseilles, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : marquise au chocolat
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.