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CHÂTEAU DE CHAUSSE
2012

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1990, Roseline Schelcher est à la tête de cette propriété qu'elle a créée de toutes pièces en contrebas du village de La Croix-Valmer, ses vignes implantées sur des coteaux de schistes et phyllades dominant la mer. Le vignoble compte aujourd'hui 15 ha.

À l'aération, le nez oscille entre fruits noirs mûrs et notes grillées. La bouche se révèle à la fois puissante et fraîche et développe de beaux arômes fruités, épicés et torréfiés. L'élevage, encore un peu marqué mais de qualité, appelle la garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de chausse
RÉGION :
Provence
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
23000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE CHAUSSE

83420 La Croix-Valmer
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 79 60 57
F: +33 4 94 79 59 19
@: chateaudechausse@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de chausse, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : sauté d'agneau aux olives
COMMENTAIRE
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