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CHÂTEAU DE CALADROY
Pierre droite 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une forteresse médiévale qui gardait la frontière entre le royaume de France et celui d'Espagne. De la terrasse du château, on découvre un panorama exceptionnel : au loin, la mer, le Canigou ; en contrebas, les vignes (130 ha) et les oliviers (7 ha). La chapelle du XIIes. accueille le caveau de dégustation.

une cuvée élégante et fraîche, aux arômes de fruits rouges, de vanille et de garrigue.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de caladroy
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. DE CALADROY

66720 Bélesta
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 57 10 25
F: +33 4 68 57 27 76
@: chateau.caladroy@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de caladroy, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : agneau rôti au romarin

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.