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CHÂTEAU DE BROSSAY
2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régulier en qualité, et ce dans tous les styles de vins d'Anjou, ce domaine créé en 1919 par Alexis Deffois se situe dans le Haut-Layon, au sud de l'Anjou et à  l'ouest du Saumurois. Les petits-fils du fondateur, Hubert et Raymond Duffois " rejoints en 2010 par les gendres de ce dernier, Nicolas Tamboise et Benjamin Grandsart " conduisent un vignoble de 48 ha.

Cet anjou pourpre intense aux reflets violines dévoile un bouquet agréable de fruits rouges agrémenté de notes végétales. À l'unisson, la bouche se révèle souple, ronde, fruitée, persistante, épaulée par des tanins soyeux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de brossay
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. DE BROSSAY
Brossay
49560 Cléré-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 59 95
F: +33 2 41 59 58 81
@: contact@chateaudebrossay.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de brossay, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : escalope de veau forestière
COMMENTAIRE
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