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CHÂTEAU DE BOUCHET
La Rentière 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu de la célèbre et nombreuse lignée vigneronne des Lurton, Marc Lurton (fils de Dominique), oenologue de l'université de Bordeaux et consultant international, conduit le Ch. Reynier et le Ch. de Bouchet, acquis en 1901 par son arrière-grand-père Léonce Récapet. Le vignoble couvre 40 ha à Grézillac, dans l'Entre-deux-Mers.

Sauvignon (60 %), sémillon et une pointe de muscadelle composent ce vin au nez typé d'agrumes et de buis. Une attaque vive introduit un palais expressif, gourmand et frais. Un bon classique.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de bouchet
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES MARC ET AGNÈS LURTON
Château Reynier
33420 Grézillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 52 02
F: +33 5 57 84 56 93
@: marc.lurton@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de bouchet, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poisson sauce agrumes
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.