Vin très réussi
Le vigneron
Situé dans la partie sud de la route des Vins, un vrai château, dont certaines pierres remonteraient au pape Léon IX d'Eguisheim (XIe s.). L'édifice est acquis au milieu du XIXe s. par la famille Hartmann, qui développe la viticulture un siècle plus tard. Installé en 1986, Hubert Hartmann agrandit le domaine (25 ha aujourd'hui, avec des parcelles dans cinq grands crus). Son fils Gautier lui succède en 2011.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Situé à l'entrée de la vallée de Thann, l'Enchenberg est un coteau aux sols caillouteux, exploité en monopole par la famille, qui a aménagé en terrasses ses pentes escarpées. La couleur jaune intense tirant sur l'orangé annonce le nez de fruits jaunes marqué par la surmaturation. La bouche est puissante et capiteuse sans lourdeur. La finale se démarque par sa complexité et sa longueur. (Sucres résiduels : 21 g/l.)
Détail du vin Château d'orschwihr
Garde :
2015 - 2018
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
10 à 14 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.
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