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CHÂTEAU D'ISSAN
2012 • 3e cru clas.

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Château fort médiéval d'un côté, manoir du XVIIe s. de l'autre, ce cru classé marie les styles et les époques avec une réelle harmonie, que l'on retrouve dans le chai et sa charpente en forme de carène de navire. Aux commandes depuis 1945, la famille Cruse - associée depuis 2013 à Jacky Lorenzetti, déjà solidement implanté en Médoc - conduit un vignoble de 50 ha planté sur un beau terroir argilo-graveleux au coeur de l'appellation.

Profonde et sombre, la robe annonce un vin de caractère. Complexe (fruits rouges, bois exotique, poivre) et intense tout autant qu'élégant, le bouquet ne laisse planer aucun doute - nous avons affaire à un vin de noble extraction. Le palais le confirme : beaucoup de volume et de densité, une chair onctueuse et soyeuse qui enrobe des tanins fermes et puissants, de la fraîcheur et un boisé bien ajusté. Un millésime margalais à souhait.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'issan
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2019 - 2025
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. D' ISSAN
BP 5
33460 Cantenac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 35 91
F: +33 5 57 88 74 24
@: issan@chateau-issan.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château d'issan, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : canard aux pêches

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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