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CHÂTEAU D'ETROYES
Les Fromanges 2012

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1720, les Protheau se sont relayés à Mercurey pour perpétuer la tradition viticole du château d'Etroyes. Le domaine dispose aujourd'hui d'un vignoble de 50 ha en Côte chalonnaise.

Cette parcelle de chardonnay a donné un vin doré et brillant aux arômes floraux (tilleul et chèvrefeuille) et fruités (pêche de vigne), le tout rehaussé par une note minérale qui apporte de la fraîcheur. Fraîcheur que l'on retrouve dans un palais fruité, à l'équilibre irréprochable entre rondeur et vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'etroyes
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU D' ETROYES
Domaine M. Protheau
71640 Mercurey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 45 10 84
F: +33 3 85 45 26 05
@: contact@domaine-protheau-mercurey.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château d'etroyes, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gratin d'écrevisses
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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