Vin rosé château d'esclans rock angel 2014

CHÂTEAU D'ESCLANS
Rock angel 2014

Guide 2016

Vin très réussi

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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS

Célèbre fabricant marseillais d'allumettes dans les années 1850, Joseph Toussaint Caussemille fut l'un des nombreux propriétaires du Château d'Esclans et donna son nom à ce domaine commandé par une bâtisse du XIX^es. inspirée des villas toscanes et construite sur les vestiges d'un château médiéval. Sacha Lichine, fils de feu Alexis Lichine, ancien propriétaire du Château Prieuré-Lichine, a pris en 2006 les commandes de ce domaine de 267 ha (dont 44 ha de vignes) réputé pour ses rosés élevés sous bois.

Issu de grenache, rolle et tibouren et d'une vinification partielle en demi-muids, ce rosé d'une belle limpidité s'exprime avec élégance et discrétion autour de subtiles notes d'agrumes nuancées de parfums floraux. La bouche se révèle tout aussi harmonieuse, finement ciselée par une touche de fraîcheur bien dosée.

IDENTITÉ DU VIN : Château d'esclans
RÉGION : Provence
GARDE : 2015 - 2017	PRODUCTION : 133000
ÉLEVAGE : En cuve et en fût	TEMPÉRATURE : 10 à 12 °C

PROFIL AOC : Côtes-de-provence
COULEURS : blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
PRINCIPAUX CÉPAGES Cabernet-sauvignon • Carignan • Cinsault • Clairette • Grenache noir • Mourvèdre • Rolle • Sémillon • Shiraz • Syrah • Tibouren • Ugni blanc • Vermentino
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