CHÂTEAU D'AYDIE Odé d'Aydie 2012 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Château D'aydie Odé D'aydie 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

un tannat élevé un an en cuve et autant en barrique, aux parfums engageants de fruits des bois, de ronce et d'épices. Le palais est frais et juteux, épaulé par des tanins fins et élégants. Un vin prêt à boire, qui n'a pas souffert d'un boisé dominant.

Famille Laplace : Le vigneron

Le château d'Aydie est une affaire de famille (et une valeur sûre) : quatre enfants Laplace suivent aujourd'hui les traces de leur grand-père Frédéric, qui fut l'un des premiers à vendre du madiran en bouteilles, avec l'aide d'André Daguin, le célèbre cuisinier gascon. L'exploitation couvre 58 ha.



Vins de Madiran

Achetez vos vins de Madiran en vente privée avec 1Jour1Vin

Détail du vin Château D'aydie Odé D'aydie 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château D'aydie Odé D'aydie 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château D'aydie Odé D'aydie 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château D'aydie Odé D'aydie 2012 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château D'aydie Odé D'aydie 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château D'aydie Odé D'aydie 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château D'aydie Odé D'aydie 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château D'aydie Odé D'aydie 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cassoulet.

Garde :
2015 - 2019
Production :
60 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Madiran
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Château D'aydie Odé D'aydie 2012 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Madiran
  • Vins Sud-ouest

Nos ventes privées

  • Les Bordeaux à petits prix du Guide Hachette
  • Cuisine méditerranéenne : nos meilleurs accords mets & vins
  • Déstockage de printemps jusqu'à -34% !

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.