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CHÂTEAU D'ASTROS
2015

Guide 2017
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur cette propriété se sont succédé une commanderie templière, une bastide de la Renaissance et enfin l'actuel château de style italien (1862) où Yves Robert tourna le filmLe Château de ma mère. Les bâtiments et le vignoble de 80 ha, implanté sur des contreforts argilo-calcaires dominant la plaine des Maures, sont depuis 1802 aux mains des Martin-Maurel, qui se transmettent le bien depuis sept générations.

Une robe étincelante et des senteurs amyliques et fruitées très puissantes (agrumes, fruits exotiques) composent une première approche charmeuse. En bouche, on retrouve le bonbon anglais et le pamplemousse avec persistance. Un rosé flatteur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'astros
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
85600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DU CH. D' ASTROS
rte de Lorgues
83550 Vidauban
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 99 73 00
F: +33 4 94 73 00 18
@: contact@astros.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château d'astros, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : filet de dorade au fenouil

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COMMENTAIRE
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