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CHÂTEAU D'ARLAY
Vin jaune 2007

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Constitué à la fin du XIe s., ce domaine viticole (22 ha), aujourd'hui propriété du comte Alain de Laguiche, a été au cours de son histoire une vigne royale d'Espagne, d'Angleterre et de France. Le château et les caves sont classés monuments historiques.

Limpide, ce vin jaune à la robe claire nous invite à cheminer tranquillement, comme sur le sentier sensoriel de découverte de la vigne que met en place le domaine. Des tons légers de noix et du curry montent au nez, ouvrant la voie à une bouche fraîche (voire vive) qui mêle des parfums de noisette, de pomme verte et d'agrumes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'arlay
RÉGION :
Jura
GARDE :
2019 - 2024
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
06 °C 16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. D' ARLAY
2, rte de Proby
39140 Arlay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 85 04 22
F: 03 84 85 04 22
@: chateau@arlay.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château d'arlay, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : langouste à l'armoricaine

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
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4 pers
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4 pers
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Difficulté : -
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4 pers
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COMMENTAIRE
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