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CHÂTEAU D'ANGLÈS
La Clape Grand Vin 2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Éric Fabre, après une longue carrière de directeur technique au château Lafite-Rothschild dans le Médoc, s'est installé à La Clape. Un terroir déjà couvert de vignes du temps de Jules César, qu'il s'attache à valoriser depuis 2002. Le vignoble couvre 42 ha.

un nez fin et élégant, fruité et épicé?: une bouche ample et soyeuse, encore sous l'emprise de l'élevage, renforcée par des tanins vigoureux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'anglès
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2017 - 2021
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉRIC FABRE
Château d'Anglès
11560 Saint-Pierre-la-Mer
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 33 61 33
F: +33 4 68 33 90 32
@: info@chateaudangles.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château d'anglès, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tajine de mouton
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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