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CHÂTEAU CROIX DU TRALE
2012 • Cru bourg.

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis sa sortie de la cave coopérative en 1999, ce domaine familial s'invite avec régularité dans le Guide. Les 17 ha de vignes qui entourent le chai sont plantés sur des terroirs graveleux et argilo-calcaires, et se répartissent équitablement entre le merlot et le cabernet-sauvignon.

Une petite dominante de merlot (60 %) dans ce 2012 au bouquet élégant de fruits rouges mûrs avec un bon boisé fondu à l'arrière-plan. Le palais a de la tenue ; souple en attaque, ample et long, il ne manque pas de vigueur, sans pour autant faire preuve de dureté. Un haut-médoc que l'on pourra boire jeune ou patiné par un peu de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château croix du trale
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
34000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL STÉPHANE NÉGRIER
3, rte du Trale
33180 Saint-Seurin-de-Cadourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 72 73
F: +33 5 56 59 75 70
@: chateaucroixdutrale@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château croix du trale, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rôti de bœuf sauce madère
COMMENTAIRE
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