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CHÂTEAU CROIX DE RIVAL
Le Rival 2012

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée par un groupe d'amis réunis autour de Stephan von Neipperg (Canon la Gaffelière à Saint-Émilion) et Didier Miqueu, la SCEA Winevest Saint-Émilion a acquis en 2005 le Château Soleil, 20 ha à Puisseguin, complétés en 2007 de la même surface en lussac avec le Château Croix du Rival.

ce lussac expressif (fruits confits, épices, cacao, cuir), puissant, chaleureux et encore marqué par le bois, devra être « oublié » quelque temps en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Château croix de rival
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA WINEVEST SAINT-ÉMILION
32, rte de Saint-Émilion
33570 Puisseguin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 75 69 65 75
F: +33 5 57 74 60 18
@: info@chateausoleil.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château croix de rival, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : daube de bœuf

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COMMENTAIRE
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