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CHÂTEAU CRABITAN BELLEVUE
2012

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Belle unité de 42 ha implantée sur les coteaux sud dominant la rive droite de la Garonne, ce domaine de la famille Solane (aujourd'hui Nicolas) est présent dans plusieurs appellations avec différents types de vins, mais son coeur bat pour le sainte-croix-du-mont.

Coup de coeur l'an dernier avec sa superbe Cuvée spéciale 2011, Nicolas Solane n'est pas passé loin de cette distinction cette année avec ce vin élevé trente-six mois en cuve. Si le bouquet reste discret, il affirme déjà sa typicité par de fines notes de raisin confit qui se mêlent harmonieusement à des arômes d'abricot, de mandarine et de verveine. D'un beau classicisme également, la bouche se révèle ample, riche et puissante sans lourdeur, ciselée par une fine trame acide qui allonge la finale, intense et fruitée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château crabitan bellevue
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
2018 - 2022
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GFA BERNARD SOLANE ET FILS
Crabitan
33410 Sainte-Croix-du-Mont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 01 53
F: +33 5 56 76 72 09
@: crabitan.bellevue@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château crabitan bellevue, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : canard à l'orange
COMMENTAIRE
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