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CHÂTEAU COURTINAT
Tradition 2014

Guide 2016
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Typiquement bourbonnais avec sa petite tour ronde et son pigeonnier, ce domaine créé à  l'emplacement d'un ancien couvent du XVIes. a abandonné l'élevage et les céréales. Habitué du Guide, Christophe Courtinat exploite aujourd'hui 12 ha de vignes.

Né de tressallier assemblé au sauvignon (20 %) et au chardonnay (10 %), ce 2014 livre un nez frais de menthe poivrée et de citronnelle. Le palais, gourmand et fruité, séduit par sa fine fraîcheur. Un vin agréable.
IDENTITÉ DU VIN :
Château courtinat
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE COURTINAT
11, rue de Venteuil
3500 Saulcet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 70 45 44 84
F: +33 4 70 45 80 13
@: cavecourtinat@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château courtinat, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gaspacho au concombre

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.