CHÂTEAU COUJAN Bois joli 2016 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin exceptionnel

Château Coujan Bois Joli 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une cuvée souvent en vue, qui frôle le coup de coeur cette année. Complexe, puissante et élégante, l'expression olfactive convie les fruits exotiques (mangue, ananas) et l'abricot rouge. La bouche, très harmonieuse et d'une grande intensité, affiche une belle vivacité acidulée, enrobée par des notes douces de pêche au sirop.

Ch. Coujan : Le vigneron

La famille Guy est propriétaire depuis 1868 de ce vaste domaine (plus de 140 ha cultivables) établi sur un îlot de corail fossilisé. Replanté par François Guy et exploité depuis 1990 par sa fille Florence, le vignoble, converti à l'agriculture biologique, couvre 55 ha et côtoie oliveraie, vergers et jardins peuplés de paons.

Détail du vin Château Coujan Bois Joli 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Coujan Bois Joli 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Coujan Bois Joli 2016 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Coujan Bois Joli 2016 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Coujan Bois Joli 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Coujan Bois Joli 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Coujan Bois Joli 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Coujan Bois Joli 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet au citron.

Garde :
2017 - 2021
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-chinian
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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