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CHÂTEAU COMBEL LA SERRE
Coeur de cuvée 2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sortis de la coopérative en 1998, Jean-Pierre Ilbert et son fils Julien ont fait le choix de ne planter que le malbec sur les sols d'argiles rouges. Ils ont engagé la conversion bio de leurs 22 ha de vignes.

un nez délicat de cassis et de vanille, une bouche à l'unisson, adossée à des tanins robustes. Un vin de caractère.
IDENTITÉ DU VIN :
Château combel la serre
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
2017 - 2022
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-PIERRE ET JULIEN ILBERT
Cournou
46140 Saint-Vincent-Rive-d'Olt
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 30 71 34
F: +33 5 65 30 54 44
@: contact@combel-la-serre.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château combel la serre, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : garbure
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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