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CHÂTEAU CLOS DES PRINCE
2012

Guide 2016
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Également courtiers en vins, Marie-Christine et Gilles Prince ont acquis en 2000 un petit vignoble (3 ha) établi sur les sables à crasse de fer de Saint-Laurent-des-Combes, à l'est de Saint-Émilion, qu'il cultive dans un esprit « haute couture ».

Après dix-huit mois de barrique, ce 2012 livre un bouquet naissant de raisins mûrs et concentrés, agrémentés d'un boisé soutenu mais élégant, aux tonalités de moka et de réglisse. Le palais est chaleureux, gras et charnu, étayé par des tanins denses et veloutés. Un vin très saint-émilion, à la fois puissant, rond et suave.
IDENTITÉ DU VIN :
Château clos des prince
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2018 - 2025
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCA VIGNOBLES PRINCE
Château Clos des Prince Ferrandat-Sud
33330 Saint-Laurent-des-Combes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 64 14
F: +33 5 57 84 64 54
@: vignobles-prince@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château clos des prince, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : daube de sanglier

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COMMENTAIRE
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