CHÂTEAU CLOS DE LA CHENAIE 2012 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Château Clos De La Chenaie 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Pour cette cuvée, David Dubois a limité l'apport boisé : 70 % de cuve pour 30 % de barrique. Le résultat ? Un bouquet vineux sur les fruits frais, le merrain restant à l'arrière-plan. Le fruit, notamment le cassis, ressort aussi en bouche ; la texture est équilibrée et plaisante, un peu plus austère en finale où pointent quelques tanins boisés un rien amers, appelant une courte garde.

David Dubois : Le vigneron

Domaine constitué à Lalande-de-Pomerol par le grand-père de l'actuel exploitant sur des sols de graves et de sables, et transmis en 2002 à David Dubois. Le cru, qui s'étend sur près de 10 ha, fait la part belle au merlot comme dans la plupart des vignobles du Libournais.

Détail du vin Château Clos De La Chenaie 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Clos De La Chenaie 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Clos De La Chenaie 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Clos De La Chenaie 2012 rouge ont-elles été produites ? 6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Clos De La Chenaie 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Clos De La Chenaie 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Clos De La Chenaie 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Clos De La Chenaie 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet rôti.

Garde :
2016 - 2025
Production :
6 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Lalande-de-pomerol
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Clos De La Chenaie 2012 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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