CHÂTEAU CLOS DE LA CHENAIE 2012 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Château Clos De La Chenaie 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Pour cette cuvée, David Dubois a limité l'apport boisé : 70 % de cuve pour 30 % de barrique. Le résultat ? Un bouquet vineux sur les fruits frais, le merrain restant à l'arrière-plan. Le fruit, notamment le cassis, ressort aussi en bouche ; la texture est équilibrée et plaisante, un peu plus austère en finale où pointent quelques tanins boisés un rien amers, appelant une courte garde.

David Dubois : Le vigneron

Domaine constitué à Lalande-de-Pomerol par le grand-père de l'actuel exploitant sur des sols de graves et de sables, et transmis en 2002 à David Dubois. Le cru, qui s'étend sur près de 10 ha, fait la part belle au merlot comme dans la plupart des vignobles du Libournais.

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Détail du vin Château Clos De La Chenaie 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Clos De La Chenaie 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Clos De La Chenaie 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Clos De La Chenaie 2012 rouge ont-elles été produites ? 6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Clos De La Chenaie 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Clos De La Chenaie 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Clos De La Chenaie 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Clos De La Chenaie 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet rôti.

Garde :
2016 - 2025
Production :
6 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Lalande-de-pomerol
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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