CHÂTEAU CLERC MILON 2014 • 5e cru clas. - rouge

Bordelais • Pauillac

rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Clerc Milon 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une originalité, l'assemblage : 1 % de carmenère (cépage presque disparu en Gironde), avec autant de petit verdot. À son aise sur le terroir de graves, le cabernet-sauvignon l'emporte classiquement (58 %), avec le renfort du cabernet franc (11 %) et du merlot (29 %). Ici, les vendanges se sont prolongées jusqu'au 17 octobre. Après un long séjour en barrique, le vin affiche une robe dense. Après un premier nez un peu sauvage, le vin libère des parfums puissants et élégants où le fruit noir mûr, bien présent, s'allie aux notes grillées et toastées de l'élevage. En bouche, il attaque en douceur, avant de se déployer avec ampleur, soutenu par des tanins serrés. La finale montre une certaine vivacité de jeunesse. Un pauillac carré, nerveux et vigoureux.

Sa Baron Philippe Rothschild (ch. Clerc Milon) : Le vigneron

Ancienne possession de Lafite, ce cru classé fut acquis à la Révolution par la famille Clerc, qui ajouta à son nom celui d'un hameau de Pauillac, puis par le baron Philippe de Rothschild en 1970. Situé entre Mouton et Lafite, dans la partie nord-est de l'appellation, il dispose d'un vignoble de 41 ha implanté sur un terroir de choix (pour l'essentiel, la croupe de Mousset qui surplombe la Gironde) et d'un nouveau chai depuis 2011.

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Détail du vin Château Clerc Milon 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Clerc Milon 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Clerc Milon 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Clerc Milon 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Clerc Milon 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Clerc Milon 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Clerc Milon 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de sanglier.

Garde :

2022 - 2030

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

SA BARON PHILIPPE ROTHSCHILD (CH. CLERC MILON)

la Fiche du producteur