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CHÂTEAU CHAMP DES SOEURS
Bel amant 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine de 15 ha situé dans la zone maritime de Fitou. Aux commandes, Laurent Maynadier, quatorzième génération de viticulteurs du cru, et Marie Valette, oenologue. Premières bouteilles en 1999.

au nez, des parfums de garrigue et de petits fruits rouges frais?; en bouche, du fruit, une rondeur gourmande et une douceur séduisante.
IDENTITÉ DU VIN :
Château champ des soeurs
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAURENT MAYNADIER
19, av. des Corbières
11510 Fitou
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 45 66 74
F: 04 68 45 66 74
@: laurent.maynadier@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château champ des soeurs, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rôti de bœuf aux oignons doux

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.