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CHÂTEAU CHAMP DES SOEURS
2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine de 15 ha situé dans la zone maritime de Fitou. Aux commandes, Laurent Maynadier, quatorzième génération de viticulteurs du cru, et Marie Valette, oenologue. Premières bouteilles en 1999.

Tout dans ce vin, né dans la zone maritime de Fitou, évoque la fraîcheur et l'harmonie. En premier lieu la robe, or pâle aux reflets verts, puis les arômes d'agrumes (citron vert, pomélo), de menthol et de fleurs blanches, enfin le palais, à la fois vif et doux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château champ des soeurs
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LAURENT MAYNADIER
19, av. des Corbières
11510 Fitou
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 45 66 74
F: 04 68 45 66 74
@: laurent.maynadier@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château champ des soeurs, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : foie gras mi-cuit
COMMENTAIRE
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