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CHÂTEAU CAVALIER
Prestige 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine acquis par Pierre Castel en 2000 ne produit que du rosé en AOC cà´tes-de-provence à  partir d'un vaste vignoble de 130 ha implanté sur des terres sableuses.

Ce rosé lumineux, aux nuances litchi, s'épanouit à l'olfaction sur des notes intenses de mandarine et de fruits exotiques. Arômes prolongés par un palais équilibré, franc, frais, souple et soyeux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cavalier
RÉGION :
Provence
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. CAVALIER
1265, chem. de Marafiance
83550 Vidauban
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 73 03 49
F: +33 4 94 73 10 93
@: vidauban@castel-freres.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château cavalier, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : couscous

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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-
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4 pers
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COMMENTAIRE
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