CHÂTEAU CASTEL LA ROSE Cuvée Rosissime 2015 - rouge

Bordelais • Côtes-de-bourg

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Château Castel La Rose Cuvée Rosissime 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Non, il ne s'agit pas d'un rosé mais d'un rouge, à la robe encore jeune, au bouquet encore discret mais engageant, qui libère à l'aération des parfums de fruits rouges. Une agréable saveur de noyau se dévoile dans une bouche corsée, rafraîchie par une légère acidité. Les tanins, encore jeunes, laissent augurer une bonne évolution. Cette bouteille gagnera à être carafée avant le service.

Gaec Rémy Castel Et Fils : Le vigneron

Ce domaine est une histoire de famille commencée en 1960. Gisèle et Rémy Castel décident de commercialiser leur vin en bouteilles dans les années 1970. Aujourd'hui, trois femmes perpétuent leur oeuvre : leurs filles Catherine et Caroline et leur nièce Amélie. Réparti sur trois terroirs, le vignoble couvre 26 ha en côtes-de-bourg et en AOC régionales.

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Détail du vin Château Castel La Rose Cuvée Rosissime 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Castel La Rose Cuvée Rosissime 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Castel La Rose Cuvée Rosissime 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Castel La Rose Cuvée Rosissime 2015 rouge ont-elles été produites ? 14 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Castel La Rose Cuvée Rosissime 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Castel La Rose Cuvée Rosissime 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Castel La Rose Cuvée Rosissime 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Castel La Rose Cuvée Rosissime 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard.

Garde :

2019 - 2025

Production :

14 900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

GAEC RÉMY CASTEL ET FILS

la Fiche du producteur