CHÂTEAU CASCADAIS 2014 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Château Cascadais 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Pour élaborer ce corbières à la belle personnalité, Philippe Courrian a assemblé syrah, grenache et carignan à parité, avec un soupçon de mourvèdre et de cinsault. Après un élevage mi-cuve mi-fût, le vin mêle au nez notes boisées, violette et confiture de fruits rouges. En bouche, il allie fraîcheur et sucrosité, et s'appuie sur de fins tanins réglissés.

Ch. Cascadais : Le vigneron

Natif du Médoc où il exploite entre autres le Château Tour Haut-Caussan, Philippe Courrian découvrit un jour de 1992 la superbe vallée de la Nielle, petit affluent de l'Orbieu, dans les Corbières. Il y planta des vignes (23 ha) et des oliviers, et fit d'un vieux moulin sa résidence. Exploitation en bio.

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Détail du vin Château Cascadais 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Cascadais 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Cascadais 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Cascadais 2014 rouge ont-elles été produites ? 108 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Cascadais 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Cascadais 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Cascadais 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte au gril.

Garde :
-
Production :
108 800 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corbières
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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