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CHÂTEAU CAP LÉON VEYRIN
2012 • Cru bourg.

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Authentique famille médocaine, les Meyre figurent parmi les pionniers du tourisme viti-vinicole (on ne parlait pas encore d'oenotourisme à l'époque dans la presqu'île). En 2010, Nathalie et Julien Meyre ont repris les crus familiaux : les Château Julien et Bibian en haut-médoc et le Château Cap Léon Veyrin en listrac-médoc.

Ce vin à la robe d'encre dévoile un bouquet élégant mariant les notes épicées et fumées du bois à des senteurs fraîches de griotte. Une ligne aromatique que l'on perçoit, agrémentée de violette, dans un palais souple en attaque, ample et bien structuré. Un listrac harmonieux que l'on pourra boire assez jeune.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cap léon veyrin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2017 - 2021
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES ALAIN MEYRE
Ch. Cap Léon Veyrin 54, rte de Donissan
33480 Listrac-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 07 28
F: +33 5 56 58 07 50
@: contact@vignobles-meyre.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château cap léon veyrin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : entrecôte au sarments

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.