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CHÂTEAU CAP DE MOURLIN
2012 • Gd cru clas.

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'un des trois crus classés saint-émilionnais de Jacques Capdemourlin (avec Balestard la Tonnelle et Petit Faurie de Soutard), issu d'une famille déjà établie à Saint-Émilion au XVIIes. Ce dernier a unifié en 1983 un vignoble longtemps divisé entre son père et son oncle, étendu aujourd'hui sur 14 ha.

Notes de fruits frais, de poivre et de boisé fondu composent un bouquet discret mais fin. La bouche se montre souple, ronde, assez légère, évoluant plus en finesse qu'en puissance, étayée par des tanins tendres. Un grand cru qui pourra s'apprécier assez jeune.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cap de mourlin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2017 - 2022
PRODUCTION :
65000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JACQUES CAPDEMOURLIN
SCEA Capdemourlin Château Roudier
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 62 06
F: +33 5 57 74 59 34
@: info@vignoblescapdemourlin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château cap de mourlin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rôti de veau aux chanterelles

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COMMENTAIRE
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