CHÂTEAU CANON SAINT-MICHEL 2014 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Château Canon Saint-michel 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Coup de coeur avec le pourtant très délicat millésime 2013, le domaine signe un 2014 qui tient son rang. Le nez, complexe et intense, conjugue les petits fruits rouges mûrs et un bon boisé vanillé et épicé. Souple en attaque, la bouche se révèle ample et charnue, structurée par des tanins fermes et par une fine acidité qui apporte de la longueur et de l'équilibre.

Ch. Lamarche Canon : Le vigneron

Un cru régulier en qualité, constitué dans les années 1950 par Jean Garnier, mis en fermage entre 1979 et 1998 jusqu'à l'arrivée du petit-fils Jean-Yves Millaire qui en a repris la gestion directe. Le vignoble de 18 ha est conduit en bio et en biodynamie (certification en 2009 et en 2012 respectivement).

Détail du vin Château Canon Saint-michel 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Canon Saint-michel 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Canon Saint-michel 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Canon Saint-michel 2014 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Canon Saint-michel 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Canon Saint-michel 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Canon Saint-michel 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Canon Saint-michel 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : selle d'agneau.

Garde :
2019 - 2025
Production :
25 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Canon-fronsac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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