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CHÂTEAU CAILLETEAU BERGERON
Élevé en fût de chêne 2013

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marie-Pierre Dartier et son frère Pierre-Charles se sont installés en 1992 sur le domaine familial de Cailleteau Bergeron, créé par leurs grands-parents en 1933. Un vignoble qu'ils ont étendu à 50 ha, comprenant deux autres crus : Château Clos Mansio et Château Perrin.

Cépage remis au premier plan depuis quelques années dans le Blayais et le Bourgeais, le malbec, au côté du merlot (60 %) et du cabernet-sauvignon, entre pour 30 % dans cette cuvée : plus que d'habitude, « les raisins étaient magnifiques », précise le vigneron. Après treize mois de barrique, le vin livre un bouquet fortement mais élégamment boisé (toasté, vanillé). On retrouve ces arômes de bon merrain dans une bouche ample, ronde, crémeuse, bâtie sur des tanins suaves et veloutés. Un vin à la fois puissant et doux, qui doit laisser le temps agir pour un boisé plus fondu.
IDENTITÉ DU VIN :
Château cailleteau bergeron
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
2018 - 2025
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. CAILLETEAU BERGERON
24, Bergeron
33390 Mazion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 42 11 10
F: +33 5 57 42 37 72
@: info@cailleteau-bergeron.com

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COMMENTAIRE
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