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CHÂTEAU BRÛLESÉCAILLE
Blanc de Brûlesécaille 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Rodet exploitent depuis 1924 le Château Brûlesécaille, l'une des références en côtes-de-bourg. Aujourd'hui, un vignoble de 30 ha, conduit depuis 1974 par Martine Rodet, également propriétaire depuis 1996 de 2,3 ha de merlot en saint-émilion.

Une fois n'est pas coutume, c'est le blanc du domaine qui retient l'attention. Un vin élaboré à partir de 75 % de sauvignon blanc et 25 % de sauvignon gris. Le nez, puissant, associe le toasté et le vanillé (dominants pour l'heure) des six mois de barrique aux fruits exotiques et aux fleurs blanches. On retrouve ce boisé soutenu dans une bouche souple, fraîche et longue.
IDENTITÉ DU VIN :
Château brûlesécaille
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
13500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GFA RODET-RÉCAPET
29, rte des Châteaux Brûlesécaille
33710 Tauriac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 68 40 31
F: +33 5 57 68 21 27
@: cht.brulesecaille@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château brûlesécaille, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poularde à la crème

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COMMENTAIRE
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