CHÂTEAU BROUSCAILLOU 2015 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Château Brouscaillou 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une entrée dans le Guide qui ne passe pas inaperçue pour ce nouveau domaine. Marie Bazin signe un 2015 remarquable, au bouquet complexe et gourmand de vanille, de mie de pain fraîche, de beurre et de menthol. Des arômes prolongés par une bouche souple et franche en attaque, ronde et tendre dans son développement, bien épaulée par un boisé fondu.

Ch. Brouscaillou : Le vigneron

En 2015, après huit ans passés à se former au Ch. Les Artigaux, Marie Bazin a pris en fermage un peu plus de 3 ha de vignes en graves-de-vayre. Son ancien « patron », Bruno Baudet, lui prête quelques cuves et un bout de son chai pour vinifier.

Détail du vin Château Brouscaillou 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Brouscaillou 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Brouscaillou 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Brouscaillou 2015 blanc ont-elles été produites ? 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Brouscaillou 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Brouscaillou 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Brouscaillou 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Brouscaillou 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tagliatelles aux saint-jacques.

Garde :
2017 - 2021
Production :
900 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Graves-de-vayres
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Brouscaillou 2015 blanc

1 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.
par Cheissinet, 12/10/20
Une découverte récente au restaurant LUNE à Vayres, une belle réussite, petit récoltant qui deviendra grand, peu alcoolisé (12°) et une excellente tenue en bouche. Il n'est pas nécessaire d'atteindre 14° pour obtenir l'excellence, la preuve ? Goutez le !

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