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CHÂTEAU BRANAIRE-DUCRU
2012 • 4e cru clas.

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un château (Directoire) et une orangerie (XVIIIe s.) aux lignes épurées : les amateurs d'architecture néoclassique seront comblés par la visite de ce bel ensemble qui s'élève sur le coteau au-dessus de Beychevelle. Composé de graves, celui-ci constitue un terroir de choix, dont l'intérêt viticole a été perçu dès la fin du XVIIe s., époque de l'achat du domaine par Jean-Baptiste Braneyre. Fort d'un vignoble de 60 ha, le cru appartient depuis 1988 à la famille Maroteaux qui a réalisé d'importants investissements pour redonner à la propriété son lustre d'antan.

Comme le laisse présager sa robe, d'un pourpre profond à reflets bruns, ce vin a du corps… et de l'esprit. Celui-ci s'exprime à travers un bouquet net et harmonieux, aux tonalités fruitées (cassis mûr, pruneau), épicées et torréfiées. Après une attaque ferme et homogène, le palais se révèle gras, plein de sève et de mâche, porté par une solide charpente et un boisé noble. Le tout mène vers une agréable finale, longue et savoureuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château branaire-ducru
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2018 - 2023
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. BRANAIRE-DUCRU
1, chem. du Bourdieu
33250 Saint-Julien-Beychevelle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 25 86
F: +33 5 56 59 16 26
@: branaire@branaire.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château branaire-ducru, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rôti de veau aux cèpes

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.