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CHÂTEAU BIZARD
Blanc d'Amour 2015

Guide 2017
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une propriété viticole née en 1862 sur les coteaux élevés du village d'Allan, conduite depuis 1980 par Marc et Marie Lépine, descendants directs des fondateurs. Bizard ? Le domaine porte le nom des tout premiers propriétaires des lieux, au XVIes.

une cuvée d'une belle finesse aromatique, très fruitée (citron, pamplemousse, pêche), florale et légèrement minérale, ronde et intense en bouche, équilibrée par une acidité fondue.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bizard
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. BIZARD
460, chem. de Bizard
26780 Allan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 46 64 69
F: +33 4 75 46 67 56
@: contact@chateaubizard.fr

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PLAT RECOMMANDÉ : crabe farci
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).