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CHÂTEAU BERNATEAU
2012

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Lavau sont établis depuis huit générations à Saint-Étienne-de-Lisse, à l'est de l'appellation. Pierrick Lavau, oenologue de formation, conduit depuis 2003 les domaines familiaux, constitués des Château Tour Peyronneau et Bernateau, dont les vignobles sont en bio certifié depuis 2012.

né d'un assemblage à forte dominante (90 %) de merlot, ce vin plaît par son fruité (mûre, fraise, noyau), épaulé par un solide boisé, et par ses tanins bien présents mais qui commencent à s'affiner.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bernateau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2017 - 2023
PRODUCTION :
6800
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA RÉGIS LAVAU ET FILS
Ch. Bernateau
33330 Saint-Étienne-de-Lisse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 18 19
F: +33 5 57 40 27 31
@: contact@chateaubernateau.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bernateau, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : navarin d'agneau

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