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CHÂTEAU BERNADOTTE
2012 • Cru bourg.

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une destinée peu commune pour ce cru. Il doit son nom à Germaine Bernadotte, qui épousa en 1615 un certain Jeandou du Pouey dont le fils garda le nom de Bernadotte. C'est l'ancêtre du maréchal d'Empire et des actuels souverains de Suède. Proche de Pauillac, le domaine (55 ha) a appartenu au Château Pichon Comtesse à partir de 1997 pour être finalement vendu en 2012 au groupe asiatique King Power.

Dense et profonde, la robe annonce la jeunesse de ce vin, ce que confirme le bouquet, union heureuse des fruits noirs, du poivron rouge et des épices. Ample, charnu et équilibré, le palais s'appuie sur une trame de tanins ronds et soyeux, déjà en partie fondus.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bernadotte
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2017 - 2021
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. BERNADOTTE
Le Fournas-Nord
33250 Saint-Sauveur
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 57 04
F: +33 5 56 59 54 84
@: bernadotte@chateau-bernadotte.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bernadotte, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte de bœuf grillée
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.