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CHÂTEAU BEAUREGARD DUCASSE
Albertine Peyri 2013

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé près du château de Roquetaillade, ce cru a été reconstitué et agrandi à partir de 1981 par Jacques Perromat, oenologue, dont la famille est bien implantée dans les Graves et en Sauternais. Les vignes (44 ha) sont installées sur l'un des points culminants de l'appellation.

Régulièrement en bonne place dans le Guide, ce cru obtient son premier coup de coeur avec ce graves issu à 60 % de sémillon. Sa teinte d'un jaune lumineux très pâle fait preuve d'une grande subtilité que l'on retrouve au bouquet, mariage harmonieux entre les arômes citronnés du raisin et ceux toastés du bois. Ce vin s'impose au palais par son volume, sa puissance et sa longueur. Le fruit, très présent, apporte de la fraîcheur et de la vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château beauregard ducasse
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES JACQUES PERROMAT
Ducasse
33210 Mazères
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 76 18 97
F: +33 5 56 76 17 73
@: jperromat@mjperromat.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château beauregard ducasse, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : saint-jacques aux champignons

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.