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CHÂTEAU BASTIDIÈRE
Élevé en fût de chêne 2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1994, le docteur Thomas Flensberg et son épouse tombent sous le charme d'une bastide en ruine et de son petit vignoble à l'abandon qu'ils décident de restaurer. Ils ont oeuvré avec persévérance pour relancer l'activité viticole de ce domaine de 12,5 ha.

Ce vin d'un beau rouge profond déploie de subtils arômes fruités mâtinés de notes grillées et épicées. La bouche offre un beau volume et s'adosse sur une trame tannique ferme et solide qui demande à se fondre. Un vin bien élevé que le temps rendra encore plus courtois.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bastidière
RÉGION :
Provence
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
3042
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

THOMAS FLENSBERG
Château Bastidière rte de Pierrefeu
83390 Cuers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 13 51 28
F: +33 4 94 13 51 29
@: infobastidiere@aol.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bastidière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte de bœuf
COMMENTAIRE
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