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CHÂTEAU BAS
Pierres du Sud 2015

Guide 2017
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bâti sur les ruines d'un site gallo-romain érigé au Iers. avant J.-C. et restauré au XVIIes., ce domaine n'est dédié à la vigne que depuis 1970. Il étend son vignoble de 72 ha à 200 m d'altitude. La conversion bio est certifiée depuis 2010.

Un vin né de syrah (63 %), grenache et cabernet, expressif, sur les fruits rouges et les épices, équilibré en bouche, adossé à des tanins bien présents et à une finale encore un peu serrée. Une petite attente est conseillée, mais cette bouteille pourra être appréciée dans sa jeunesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bas
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. BAS
rte de Château-Bas
13116 Vernègues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 59 13 16
F: +33 4 90 59 44 35
@: chateaubas@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bas, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte de bœuf
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