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CHÂTEAU BAS D'AUMELAS
2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette ferme du XIIe s. devint château au XVIe s. quand le seigneur Bonnet la préféra à son domaine ravagé par les guerres de Religion. Propriété depuis trois siècles de la famille d'Albenas, ce domaine (18 ha) est exploité depuis 2001 par Geoffroy et Jean-Philippe. La certification bio est en cours.

Le terroir d'Aumelas est propice aux vins blancs, ce que confirme à nouveau cette cuvée du domaine, en vue l'an dernier dans sa version 2012. D'un beau jaune doré, elle séduit par ses senteurs de fleurs blanches, d'épices et de fumé. La bouche, équilibrée et ronde, s'agrémente de notes de poire, de grillé et d'une pointe de menthol. En finale, une touche d'amande amère renforce sa complexité et sa longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bas d'aumelas
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GEOFFROY ET JEAN-PHILIPPE D' ALBENAS
Château Bas d'Aumelas
34230 Aumelas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 30 40 60 29
F: +33 4 67 96 83 40
@: contact@chateaubasaumelas.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château bas d'aumelas, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : noix de Saint-Jacques à la crème

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COMMENTAIRE
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