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CHÂTEAU BADETTE
2012

Guide 2016
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À sa mort, en 2002, William Arreaud a légué sa propriété viticole à la commune de Saint-Émilion, qui en confia l'exploitation à Dominique Leymarie. Le cru, étendu sur 9,8 ha, est aujourd'hui propriété de Marc Vandenbogaerde.

Issu de merlot (90 %) et de cabernet franc, ce 2012 en robe foncée, presque noire, livre un nez complexe et généreux de fruits rouges confiturés et d'épices douces (cannelle). La bouche se révèle gourmande et fruitée, dense et charnue, étayée par des tanins fermes, au grain fin. Déjà plaisant, ce vin a le potentiel pour bien évoluer.
IDENTITÉ DU VIN :
Château badette
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2017 - 2023
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DU CH. BADETTE
Ch. Badette
33500 Libourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 08 30 86 13
F: 05 57 51 99 94
@: chateaubadette@orange.fr

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Le vin : Château badette, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.