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CHÂTEAU AMBE TOUR POURRET
2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après avoir investi dans les vignes alentour (Puisseguin, Castillon), Françoise et Philippe Lannoye ont mis un pied à Saint-Émilion en 2007 en acquérant ce petit cru de 9 ha, situé dans le hameau de Pourret. La conversion bio est engagée depuis trois ans.

Un vin élégant sans manquer de caractère que ce 2012. Le nez est intense et complexe : fraise confiturée, cacao, cigare, épices. La bouche, déjà harmonieuse, se montre souple et tendre, portée par des tanins mûrs et fondus qui permettront d'apprécier cette bouteille dans sa jeunesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château ambe tour pourret
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2017 - 2022
PRODUCTION :
19000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA TOUR POURRET
Secteur Pourret
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 23 28
F: +33 5 57 55 23 29
@: contact@vignobles-lannoye.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château ambe tour pourret, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tajine d'agneau

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).