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CHÂTEAU ADAUGUSTA
2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce petit cru de 1,5 ha, dont le nom provient de la devise latinead augusta per augusta(« on n'atteint les sommets qu'au prix de grands efforts »), a été créé en 2006 par Catherine et Gérard Canuel.

Ces « vignerons artisans », comme ils se définissent, signent un 2012 intense et jeune par sa robe aux reflets violines. Au nez, une belle intensité autour des baies noires bien mûres, qui tiennent tête à un élégant boisé. Suave et ronde en attaque, la bouche est elle aussi centrée sur le fruit, prend de l'ampleur jusqu'en finale, où les tanins, bien présents, affichent leur jeunesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château adaugusta
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2017 - 2025
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GÉRARD ET CATHERINE CANUEL
1, lieu-dit Grand-Sable
33330 Saint-Hippolyte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 84 20 25 20
@: contact@chateauadaugusta.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château adaugusta, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : épaule d'agneau grillée

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COMMENTAIRE
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