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CEP D'OR
Auxerrois Stadtbredimus Primerberg 2009

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un auxerrois implanté sur sols argilo-calcaires est à l'origine de ce 2009 jaune pâle aux reflets dorés. Le nez exprime d'agréables arômes de pêche, typiques du cépage, que l'on retrouve dans une bouche bien charpentée, tendue par la minéralité qui apporte longueur et persistance. À servir dès la parution du Guide avec une flammekueche.
IDENTITÉ DU VIN :
Cep d'or
RÉGION :
Vins du Luxembourg
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. CEP D'OR
15, rte du Vin
5451 Hettermillen
Luxembourg

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +352 76 83 83
F: +352 76 91 91
@: info@cepdor.lu

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.