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CELLIER SAINT-BERNARD
Le Divin 2006

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée, assemblage de syrah (80 %) et de grenache (20 %), dévoile, après aération, des notes de fruits rouges, d'épices douces et de cacao. La bouche, dans le même registre, se montre équilibrée mais les tanins vigoureux requièrent un an ou deux pour s'assouplir. À servir sur une daube de sanglier ou une gardiane de taureau. La cuvée blanc 2007 (3 à 5 €) est également citée pour sa finesse florale et fruitée.
IDENTITÉ DU VIN :
Cellier saint-bernard
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
6700
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CELLIER SAINT-BERNARD
avenue du Gal-de-Gaulle
83340 Flassans-sur-Issole
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 69 71 01
F: 04 94 69 71 80
@: cellier.st-bernard@orange.fr

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Le vin : Cellier saint-bernard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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