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CELLIER DES TEMPLIERS
Rimage Mise précoce 2012

Guide 2015
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le soin mis pour éviter la moindre oxydation est ici récompensé. On tient là un vrai rimage, qui conserve une robe profonde, entre rouge et noir, aux tendres reflets violines, tout en gardant la richesse aromatique du fruit charnu. Qui recèle aussi, emprisonnés au plus tôt dans la bouteille, le cassis et la cerise noire frais et gourmands, et de remarquables tanins.
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Guide 2015
Vin cité
Ravaner 2011 (22740b.): un blanc doré mêlant des notes grillées, vanillées et des touches de fruits secs. Assez sec, il devrait s'entendre avec le chèvre.
IDENTITÉ DU VIN :
Cellier des templiers
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
66204
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

TERRES DES TEMPLIERS
rte du Mas-Reig
66650 Banyuls-sur-Mer
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 98 36 70
F: +33 4 68 88 00 34
@: lreversat@templiers.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cellier des templiers, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pralines au chocolat amer
COMMENTAIRE
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