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CELLIER DES NEUF FIEFS
Sauvignon 2004

Guide 2006
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Moins de 7 ha pour cette cuvée sur les 424 ha confiés à cette coopérative qui s'offre ainsi un coup de coeur amplement mérité. Dans une robe mordorée, le sauvignon parle ici par le nez et la bouche. Les arômes floraux ont une forte typicité et la constitution est superbe. Oui, alliant réellement la puissance et la vivacité, le corps et l'esprit. Compliments à Yves-Michel Adell et à Agnès Rasse, respectivement maître de chai et oenologue!
IDENTITÉ DU VIN :
Cellier des neuf fiefs
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Cellier des neuf fiefs, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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