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CELLIER DES DAUPHINS
Grand millésime 1998

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entre Sainte-Cécile-les-Vignes et Visan, Tulette abrite la plus grosse union de coopératives de la région. Cette cuvée peut être servie lors du repas quotidien: c'est le côtes du rhône souple et riche en arômes, expression du grenache et de la syrah qui le composent.
IDENTITÉ DU VIN :
Cellier des dauphins
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
900000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

UVCDR CELLIER DES DAUPHINS
rte de Nyons
26790 Tulette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 96 20 00
F: +33 4 75 96 20 22
@: info@cellier-des-dauphins.com

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Le vin : Cellier des dauphins, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).